Mens mange nøyer seg med fantastiske julegaver, gleder de voksne seg spesielt til den fantastiske julemiddagen med venner og familie! I Norge er maten en stor del av julen, det er det som gjør julen spesiell. Mange blir lei av å gjenta det samme måltidet hvert år. Derfor er det viktig å lære om nye retter til jul. Det kan høres ut som en kjedelig oppgave, men det er mye morsommere enn du tror! Så hvorfor ikke lære noen av de største tradisjonelle norske retten som kan inspirere julen din? I denne artikkelen vil vi utforske tradisjonelle norske retter som vil gjøre julemiddagen din smaklig.
Hiv deg på en tallerken med ribbe
Dette er en ekstremt populær rett i norsk kultur! Hvis du og menneskene rundt deg er kjøttelskere, er dette et must på bordet. Kaloritallet for denne retten faller definitivt utenfor skalaen, men det er absolutt verdt det. Det er flere sideretter som kan serveres med den beryktede ribben, slik som pølser, kjøttkaker, rødkål og mer. En mullfull med svineribbe fra på første juledag føles like bra som å få en casino bonus på en hvilken som helst dag! Det er en blanding av spenning, energi og har enorm verdi (for smaksløkene).
Rakfisk er en fiskeleskers drøm
Dette er en flott kulturell norsk rett for alle fiskelelskere der ute. Rakfisken er laget av forskjellige typer fisk som ørret eller røye. Hvis du planlegger å lage denne deilige delikatessen, må du planlegge fremover fordi fisken må saltes og gjæres minst to til tre måneder før julemiddagen. Mange mennesker i utlandet elsker å servere rakfisk for julemiddagen for å få et spesielt norsk preg på bordet deres.
Få en smak av sau med litt smalahove
Hvis du er fra Vestlandet, har du absolutt hørt om smalahove. Dette deilige måltidet er laget av sauehoder. Prosessen med å lage smalahove er ganske omfattende, men sluttresultatet er definitivt verdt det. Sauens skinn og ull brennes for å fjerne overflødige materialer, samt tilsette smak ved å røke, tørke og salte hodet. Smaksopplevelsen av smalahove byr på en haug med forskjellige deilige smaker og bør absolutt prøves til tross for dens litt ukonvensjonelle utseende.
Du kan aldri gå feil med pinnekjøtt
En veldig populær rett som alltid befinner seg på julebordet er pinnekjøtt. Dette er en enkel, men stilig rett som er kjent for å gi energi til den som spiser den. Pinnekjøtt er laget av lammeribbe som ofte blir servert med pølser og kålrabi. Tatt i betraktning at i gamle tider skulle et julemåltid gi nok energi for hele vinterløpet, er energien i pinnekjøtt alltid et veldig populært valg i løpet av julen i norske hjem.
Hvilken rett vil du lage mat til jul 2020?
Julen er rett rundt hjørnet, og hvis du tenker å lage rakfisk, må du begynne å lage maten nå av Alle rettene nevnt ovenfor er ekstremt populære i norsk kultur i juletider. Hver rett har visse verdier og tilfører forskjellige smaker til paletten din!
